Admin Walnussgebäck rezepte zutaten für 20 Stück
Für den Teig:
- 120 g gemahlene Walnüsse
- 200 g Reismehl
- 1EI Speisestärke
- 1/2TL Natron
- 2TL Zimtpulver
- 50 ml Hafermilch
- 150 g Ahornsirup
Zum Verzieren:
- 1EI Walnüsse
- 1EI Schokolade
- 1EI Hafermilch
Walnussgebäck rezept zubereitung
1. Für den Teig: Den Backofen auf 175°C vorheizen. Alle Teigzutaten mit einem Löffel vermengen und danach mit den Händen durchkneten.
2. Den Teig auf einer mit etwas Reismehl bestreuten Fläche mit den Händen zu einem Rechteck drücken. Den Teig in die ge-
wünschten Stücke schneiden, jedoch nicht voneinander lösen.
3. Zum Verzieren: Die Walnüsse und die Schokolade fein hacken. Den Teig mit der Hafermilch bepinseln und mit Walnüssen und
Schokolade bestreuen.
4. Die Riegel im Backofen 15 Minuten backen. Danach 20-30 Minuten abkühlen lassen.
5. Dann vorsichtiqg voneinander lösen und weitere 5-10 Minuten backen, je nachdem ob die Riegel härter oder weicher werden
sollen.
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