Admin Apfel Gries Auflauf Rezept Zutaten für 4 Portionen
- 2 kleine Äpfel
- Saft einer halben
- Zitrone
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 30 g Weichweizengrieß
- 75 g Zucker
- 1/2 Päckchen
- Vanillezucker
- einige Tropfen
- Vanillearoma
- 1/2 Päckchen
- Backpulver
- 1 Msp. Zimtpulver
- 2 EL saure Sahne
- 50 g gehackte, geröstete Haselnüsse
- 50 g Rosinen
- Fett für die Form
- Puderzucker zum Bestäuben
Apfel Gries Auflauf rezept zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C (Umluft: 160°C; Gas: Stufe 3) vorheize.
2. Die Apfel waschen, halbieren, vierteln, Kern gehãuse entfernen, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Magerquark, Eier, Grieß, Zucker, Varnillezucker, Vanillearoma, Backpulver, Zimtpulver und saure Sahne verrühren. Die Haselnüsse, die Rosinen und die Apfel würfel unterrühren.
4. Die Masse in eine ge fettete Auflaufform geben. Den Apfel Grieß Auflaufim Backofen 25-30 Minuten backen. Anschließend mit Puderzucker bestäubt servieren.
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