Affen Kuchen
Für alle Bananenliebhaber stellen wir Ihnen ein Rezeptvor welches Sie umhauen wird. – Affen Kuchen. Ein saftiger Kuchenboden umhüllt von einer aromatischen Vanille Creme, mit Bananen und übergossen mit Schokolade ergibt einen herrlich cremigen und süßen Genuss.
Affen Kuchen Rezept
Portionen
12
servingsVorbereitungszeit
30
minutesKochzeit
15
minutesKalorien
450
kcalGesamtzeit
45
minutesDiese Kuchen ist ein echter Hit, denn er kombiniert einen weichen, saftigen Bananenboden mit reichhaltiger Sahne und Schokoladenglasur. Ideal für jeden Anlass. Er sieht luxuriös aus und ist umkompliziert.
Kochmodus
Lassen Sie den Bildschirm Ihres Geräts eingeschaltet.
Zutaten
- Teig
3 Eier
3 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Milch
3 Esslöffel Öl
3 Esslöffel Mehl
3 Esslöffel Kakao
1 Packung Backpulver
- Creme
450 ml Milch
100 ml Sahne
2 Packungen Vanille Pudding
5 Esslöffel Zucker
2-3 Bananen
- Schokoguss
150g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
150g Sahne
Zubereitung
- Eier mit Zucker schaumig schlagen, Milch und Öl hinzufügen und vermengen. Mehl und Backpulver unterrühren. Zum Schluss das Kakaopulver unterrühren, in eine 20x20cm große Form füllen und bei 250 °C ca. 15 Minuten backen.
Den vorgebackenen Boden abkühlen lassen. - Vanillepulver nach Anleitung kochen und auskühlen lassen. 100 ml Sahne steif schlagen und unterrühren. Die Creme auf dem abgekühlten Boden verteilen.
- 2-3 Bananen in dickere Scheiben schneiden und auf der Creme verteilen.
- Schokolade und Sahne erhitzen und auf der Creme verteilen. Den Kuchen am besten über Nacht im Kühlschrank auskühlen lassen.
