Streuselkuchen Rezept
by Schnelle Kuchen · Oktober 23, 2026 ·
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Dieses Streuselkuchen Rezept ist perfekt für alle, die einen saftigen Kuchen mit goldbraunen, knusprigen Butterstreuseln lieben. Der lockere Rührteig, die süßen Streusel mit feiner Vanillenote und der cremige Sahneguss machen diesen klassischen Blechkuchen besonders lecker. Die Zubereitung ist einfach und gelingt auch Backanfängern. Ob zum Sonntagskaffee, für die Familie oder zum Mitbringen, dieser Streuselkuchenschmeckt frisch gebacken einfach unwiderstehlich!
Streuselkuchen Rezept
Gang: KuchenSchwierigkeit: leichtPortionen
12
portionenVorbereitungszeit
35
minutenKalorien
220
kcalBackzeit
25
minutenGesamtzeit
1
stundeDieser einfache, aber köstliche Streuselkuchen begeistert mit einem lockeren Rührteigboden und einer großzügigen Schicht knuspriger Butterstreusel mit feiner Vanillenote.
Kochmodus
Lassen Sie den Bildschirm Ihres Geräts eingeschaltet.
Für den Teig:
150 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
300 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
Butter für das Backblech
- Für die Streusel:
300-350 g Mehl
250g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
250 g Butter
- Für die Glasur:
250 ml Schlagsahne
1 EL Zucker
Zubereitung
- Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Zucker und Eier einrühren. Mehl und Backpulver vermischen, sieben und nach und nach einarbeiten. Ein Backblech mit Butter fetten, den Teig darauf geben.
- Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Zucker und Vanillezucker vermischen. Die Butter in Stückchen dazugeben, Streuse lbereiten und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) etwa 25 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
- Die Sahne ungeschlagen mit dem Zucker verrühren und den Kuchen damit übergießen.
