Schoko Blitzkuchen (Ohne Backen)
by Schnelle Kuchen · September 24, 2026 ·
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Lust auf pure Schokolade, aber keine Zeit oder Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Dann ist dieser Schoko Blitzkuchen ohne Backen genau das Richtige für dich!
Manchmal muss es einfach schnell gehen – besonders wenn sich spontan Gäste ankündigen oder die Schokoladenlust plötzliche Höchstwerte erreicht. Das Beste an diesem Rezept? Du brauchst keinen Ofen! Mit nur wenigen Handgriffen zauberst du eine unglaublich cremige, schokoladige Torte, die auf der Zunge zergeht.
Der knusprige Keksboden trifft hier auf eine himmlisch zarte Mascarpone-Sahne-Creme, gekrönt von einem edlen Schokoladen-Drip, der nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch jeden Schokoholiker glücklich macht.
Schnapp dir deine Schüssel und lass uns loslegen – in weniger als 30 Minuten steht dein neuer Lieblingskuchen im Kühlschrank!
Schoko-Blitzkuchen (Ohne Backen)
Schwierigkeit: Sehr Einfach4
Portionen30
minuten300
kcalEr ist wunderbar schokoladig, cremig und zergeht auf der Zunge. Nach dem Kühlen im Kühlschrank lässt er sich hervorragend in Stücke schneiden.
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Zutaten
200 g Schokokekse (z. B. Oreos oder Butterkekse)
100 g geschmolzene Butter
250 g Mascarpone
200 g Schlagsahne (šlag)
3 EL Puderzucker
150 g Zartbitterschokolade (za prelijevanje)
Zubereitung
- Keks-Boden zubereiten: Die Kekse in einem Beutel fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Masse in eine kleine Springform (ca. 20 cm) drücken und kalt stellen.
- Creme schlagen: Die Schlagsahne steif schlagen. Mascarpone und Puderzucker verrühren, dann die Sahne vorsichtig unterheben.
- Schichten: Die Creme auf dem Keksboden verteilen und glattstreichen.
- Schokoladen-Drip: Die Schokolade schmelzen und so über die Torte gießen, dass sie an den Seiten leicht herunterläuft (Drip-Effekt).
- Kühlen: Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen und genießen!
