Kokoswürfel
Hausgemachte Kokoswürfelsind ein beliebter traditioneller Kuchen, der einen weichen, saftigen Biskuit, eine reichhaltige dunkle Schokoglasur und duftende Kokosraspeln vereint. Diese klassische Leckerei passt perfekt zu einer Tasse warmem Tee oder Kaffee, und jeder Bissen bietet die perfekte Balance aus luftigem Teig und einer reichhaltigen, schokoladigen Textur, umhüllt von Kokosnuss. Sie sind ideal für Familientreffen, Feiertage oder süße Momente der Entspannung!
Kokoswürfel Rezept
Schwierigkeit: Sehr EinfachPortionen
10
portionenZubereitungszeit
45
minutenCalories
270
kcalBackzeit
25
minutenGesamtzeit
1
stunde10
minutenFür alle Liebhaber von Kokos und Schokolade.
Kochmodus
Lassen Sie den Bildschirm Ihres Geräts eingeschaltet.
Zutaten
4 Eier
250g Zucker
250g Mehl
100ml Milch
100ml Öl
1 Backpulver
250ml Milch
200g Zartbitterschokolade
4 Esslöffel Zucker
150g Butter
Zubereitung
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Danach Milch und Öl hinzufügen.
- Restlichen Zutaten (Salz Mehl und Backpulver) einrühren und zu einem glaten Teig rühren.
- Teig auf einem Backpapier in einer Form 20x30cm oder 25x35cmgoldbraun bei 170 Grad ca 20-25 min backen.
- Teig auskühlen lassen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
- Milch, Zucker Butter und Schokolade in einen Topf geben und durch ständiges rühren schmelzen lassen.
- Ausgeschnitte Teig Würfel in die Schokolade von allen Seiten tunken und anschließend in Kokosraspeln wälzen.
